Erforschen Sie die Kräuterwanderungen
An verschiedenen Standorten nehme ich Sie mit auf eine Kräuterwanderung durch unsere wunderschöne Natur. Während der Kräutertour werden Sie viele Wildpflanzen kennenlernen, die Sie vorher noch nicht einmal bemerkt haben.
Wildkräuterrundgang im Erlengrund, Bad Nenndorf
Essbares und Heilsames aus der NaturDer Erlengrund ist ohne Ticket für die Landesgartenschau zugänglich.
Entdecken Sie mit mir die Wildpflanzenvielfalt im Erlengrund. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in Wildkräutern ist generell um ein Vielfaches höher als in Kulturgemüse. Wilde Kräuter bieten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und sind eine Bereicherung für den Speiseplan. Regional, saisonal, frisch und bio, lecker und kostenlos, ohne lange Transportwege und Lagerzeiten.
Sie lernen ein entzündungshemmendes Wiesenpflaster kennen und weitere „Erste-Hilfe-Pflanzen“ für unterwegs. Sie erleben einen Perspektivwechsel bei einem Spiegelgang, erfahren, was der Holunder mit Frau Holle und das Gänseblümchen mit den Gänsen zu tun hat. Warum der Breitwegerich es mag, wenn auf ihn getreten wird, welche Sagen sich um die Erlen ranken und… und… und…
Ich freue mich auf Sie!
Termine
- 12. Mai 2026, Dienstag, 09:30 Uhr bis 11:00 Uhr
- 19. Mai 2026, Dienstag, 09:30 Uhr bis 11:00 Uhr
- 09. Juni 2026, Dienstag, 09:30 Uhr bis 11:00 Uhr
Treffpunkt
- an der Brücke über die B 65 bei den Erlengrundteichen.
Preise
- 15€ pro Person
Kräuterwanderung im Deister Bärlauch und Frühlingskräuter
Sie erfahren, was der Bärlauch mit den Sternen zu tun hat und was mit Chicago. Warum er sich in Buchenwäldern so wohlfühlt und wie man ihn sicher von seinen giftigen Doppelgängern unterscheidet. Bärlauch ist das wohl bekannteste Kraut der Wildkräuterküche. Eine Zusammenstellung meiner Lieblings-Bärlauch-Rezepte ist inclusive.
Und natürlich lernen Sie auch weitere Frühlingskräuter kennen. Den hustenvertreibenden Huflattich, der auch „Sohn vor dem Vater“ genannt wird. Das Scharbockskraut, das früher gegen Vitamin-C-Mangel gegessen wurde und vieles mehr.
Wir gehen ca. 7 km mit einer Pause. Vielleicht bringen Sie sich eine kleine Wegzehrung für die Pause mit. Die Strecke enthält Steigungen.
Termine
- 10. April 2026, Freitag, 14:00 Uhr
- 12. April 2026, Sonntag, 14:00 Uhr
- 15. April 2026, Mittwoch, 14:00 Uhr
- Dauer ca. 4 Stunden
- Scrollen Sie nach unten um die weiteren Kräuterwanderungen anzusehen
Treffpunkt
-
Auf dem Wanderparkplatz gegenüber Lutherheim Jägerallee 38, 31832 Springe
vom Bahnhof Springe bis hierher sind es 2 km
Preise
- 30€ pro Person
Frühlings-Wildkräuterwanderung in Hannover-Marienwerder
Wildkräuter haben mehr Vitamine und Mineralstoffe als Kulturgemüse, sind regional, saisonal, bio, kostenlos und lecker. Haben keine langen Transportwege und Lagerzeiten. Und jetzt schmecken sie am besten! Lernen Sie die essbaren kraftvollen Frühlingskräuter kennen und kochen Sie mal wild. Sie erhalten kulinarische Anregungen, erfahren etwas über die Heilwirkungen der Pflanzen und hören Geschichten und Mythen.
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inclusive.
Termine
- 01. April 2026, Mittwoch, 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
- 11. April 2026, Samstag, 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Treffpunkt
-
Westermannweg 10, 30419 Hannover
An der Grundschule Marienwerder
Preise
- 25€ pro Person
Frühlings-Wildkräuterwanderung
am Benther Berg
Mit kulinarischen Anregungen und Geschichten.
Lernen Sie die frischen, kraftvollen Frühlingskräuter an ihrem natürlichen Standort kennen. Sie tun viel für Gesundheit und Wohlbefinden, wenn Sie ab und an wilde Kräuter in Ihre Ernährung einbauen. Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildplanzen ist inclusive.
Termine
- 08. April 2026, Mittwoch, 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
- 11. April 2026, Samstag, 10:00 Uhr bis 12:30 Uhr
Treffpunkt
- Parkplatz Benther Berg Weg 21, 30989 Gehrden
Preise
- 25€ pro Person
Frühlings-Wildpflanzenwanderung
im Bullerbachtal in Barsinghausen
Wildkräuter, Bäume und Sträucher
Erfahren Sie warum die Buche wie kein anderer Baum für die Weitergabe von Wissen steht, was das Fortbewegungssystem der Ahornsamen mit einem Hubschrauber zu tun hat und warum auf der Eiche die besten Schinken wachsen. Wie die Brennnessel es auf die Laufstege der Modeschauen geschafft hat, wo der Weltrekord im Essen von rohen Brennnesseln liegt, wie man Brennnesselblätter, diese Energiepillen für unterwegs, schmerzfrei roh essen kann und..und..und…
Wildkräuter haben mehr Vitamine und Mineralstoffe als Kulturgemüse, sind regional, saisonal, bio, kostenlos und schmecken gut.
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildplanzen ist inclusive.
Termine
- 06. Mai 2026, Mittwoch 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
- 29. Mai 2026, Freitag 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
Treffpunkt
- am Naturfreundehaus Barsinghausen, Im Bullerbachtal, 30890 Barsinghausen
Preise
- 25€ pro Person
Frühlings-Wildpflanzenwanderung in Bückeburg
Wildkräuter, Bäume und Sträucher
Die Blüten der Linde bringen Linderung bei Fieber und Husten und ihre herzförmigen Blätter schmecken gut im Salat, auf einem Käsebrot oder mit einem Stück Apfel direkt vom Baum genascht.
Die Kastanie bietet mit ihrer Blütenampel einen besonderen Service für die bestäubenden Insekten. Die einzelnen Blüten haben farbige Flecken. Wenn sie aufblühen, ist dieser Fleck bei allen Blüten gelb. Der Fleck ändert nach der Bestäubung seine Farbe von gelb über orange zu rot.
Sie sehen Süntelbuchen, die durch ihren knorrigen Wuchs, den knickförmig hin- und hergebogenen Ästen und ihrer ausladenden Krone beeindrucken.
Die Engelwurz wächst hier. In der Volksheilkunde wird immer wieder erwähnt, dass die Engelwurz Menschen vor Ansteckungen schützen kann. Sie lernen ein entzündungshemmendes Wiesenpflaster kennen und vieles mehr.
Im Mittelpunkt stehen die Heilwirkungen der Pflanzen und ihre Verwendung in der Wildkräuterküche.
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inklusive.
Termine
- 29. April 2026, Mittwoch, 17:00 Uhr bis 19.00 Uhr
- 30. Mai 2026, Samstag, 10:00 Uhr bis 12.00 Uhr
Treffpunkt
- Schlossplatz Bückeburg, an der Brücke vor dem Schloss
Preise
- 25€ pro Person
Wild-Kräuter in der Eilenriede
Ein Kräuterrundgang
und
wir spielen mit Ihrem Pflanzenwissen
Viele Wildkräuter können den ganzen Sommer über gegessen werden. Lernen Sie den Giersch näher kennen. Giersch ist ein leckeres, ständig nachwachsendes Gemüse, das keinerlei Pflege braucht und bis in den Herbst geerntet werden kann. Muss der Giersch in Ihrem Garten weg? Essen Sie ihn!
Wildkräuter haben mehr Vitamine und Mineralstoffe als Kulturgemüse, sind regional, saisonal, bio, kostenlos und schmecken gut.
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildplanzen ist inclusive.
Wissen Sie viel über Wildpflanzen oder wenig? Egal ob viel oder wenig, wir spielen ein bisschen mit Ihrem Pflanzenwissen.
Termine
- 05. Juni 2026, Freitag, 17 Uhr bis 19 Uhr
Treffpunkt
-
vor dem Lister Turm Biergarten,
Walderseestraße 100, 30177 Hannover
Preise
- 25€ pro Person
Heilpflanzen am Steinhuder Meer
Heilwirkungen, Wissenswertes und Interessantes. Mädesüß, das Ur-Aspirin, Wasserdost, Baldrian und vieles mehr.
Ich zeige Ihnen die „Erste-Hilfe-Pflanzen“ für unterwegs. Sie lernen ein entzündungshemmendes Wiesenpflaster kennen, erfahren, was bei Insektenstichen hilft und wie Sie sich bei Blasen schnell Linderung verschaffen können.
Sie erfahren, was der Holunder mit Frau Holle zu tun hat und das Gänseblümchen mit den Gänsen. Warum der Breitwegerich es mag, wenn auf ihn getreten wird, welche Pflanze für die Erfindung des Klettverschlusses Pate stand, wo der Weltrekord im Essen von rohen Brennnesseln liegt und.. und.. und..
Die Wanderung startet in Hagenburg, führt am Schloss vorbei bis zum Ufer des Steinhuder Meeres und wieder zurück zum Ausgangspunkt.
Ein Skript über in der Volksheilkunde bekannte Heilwirkungen der Pflanzen ist inklusive.
Termine
- 26. Juni 2026, Freitag, 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
- 10. Juli 2026, Freitag, 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
Treffpunkt
-
Steinhuder-Meer-Str. 4, 31558, Hagenburg:
Auf dem Parkstreifen vor der Wilhelm-Bock-Grundschule
Preise
- 25€ pro Person
Wildpflanzenwanderung im Deister
Sommerkräuter, Bäume und Sträucher
Heilwirkungen, Kulinarisches, Geschichten und Mythen.
Sie lernen die erste-Hilfe-Pflanzen für unterwegs kennen. Kleine Wunde, Mückenstiche, Sonnenbrand, Blasen am Fuß, Splitter im Finger? Helfende Pflanzen finden Sie in Wald und Wiese.
Und sie sehen auch Giftpflanzen, z.B. die Tollkirsche, eine Pflanze, die Halluzinationen auslöst und früher in die Hexensalben gerührt wurde.
Sie erfahren, was die Buche mit den Buchstaben und die Schafgarbe mit den Schafen zu tun hat, lernen einen kletternden Hustenhelfer kennen und vieles mehr.
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inclusive.
Wir gehen ca. 7 km mit einer Pause. Vielleicht bringen Sie sich eine kleine Wegzehrung für die Pause mit. Die Strecke enthält Steigungen.
Denken Sie bitte an Mückenschutz und bringen Sie sich etwas zu Trinken mit.
Termine
- 18. Juli 2026, Samstag, 10:00 Uhr
- Dauer: ca 4 Stunden
Treffpunkt
-
Auf dem Wanderparkplatz gegenüber Lutherheim Jägerallee 38, 31832 Springe
vom Bahnhof Springe bis hierher sind es 2 km
Preise
- 30€ pro Person
Sommer-Wildkräuterwanderung
an den Annateichen in Hannover
Freuen Sie sich auf die große Vielfalt an den Annateichen!
Auf dieser Kräuterrunde stehen die Kräuter des Sommers im Mittelpunkt. Baldrian, Mädesüß und Wasserdost. Schafgarbe, Wilde Möhre und Seifenkraut. Gänsefingerkraut, Odermennig, Beifuß und…und…und
Freut euch auf die große Artenvielfalt an den Annateichen.
Ein Skript über in der Volksheilkunde bekannte Heilwirkungen der Pflanzen ist inklusive.
Bitte bringt ein altes Telefonbuch mit, falls vorhanden.
Termine
- 12. Juli 2026, Sonntag, 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
- 15. Juli 2026, Mittwoch, 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Treffpunkt
- Stadtbahnhaltestelle Annastift, Hannover
Preise
- 25€ pro Person
Herbstliche Kräuterwanderung
am Benther Berg
Der Herbst ist die Zeit der Früchte, Samen und Wurzeln
Auf dieser Kräuterwanderung stehen unsere heimischen Heckensträucher und die Heilpflanzen des Spätsommers im Mittelpunkt. Ihre Heilwirkungen, Verwendung in der Wildkräuterküche, Geschichten und Mythen. Sie lernen die Zitronen des Nordens kennen, erfahren was der Holunder mit Frau Holle zu tun hat, welche Wildfrucht gegen Arthrose hilft, das Herz oder das Gedächtnis stärkt, welches Kraut früher jede Hebamme dabei hatte, wie die Brombeerranken im Mittelalter zerstrittenen Ehepaaren helfen sollten und…und…und…
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inclusive.
Termine
- 11. September 2026, Freitag, 16:30 Uhr bis 19:00 Uhr
- 16. September 2026, Mittwoch, 16:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Treffpunkt
- Parkplatz Benther Berg Weg 21, 30989 Gehrden
Preise
- 25€ pro Person
Herbstliche Kräuterwanderung
am Kronsberg in Hannover
Der Herbst ist die Zeit der Früchte, Samen und Wurzeln
Auf dieser Kräuterwanderung stehen unsere heimischen Heckensträucher und die Heilpflanzen des Spätsommers im Mittelpunkt. Ihre Heilwirkungen, Verwendung in der Wildkräuterküche, Geschichten und Mythen. Sie lernen die Zitronen des Nordens kennen, erfahren was der Holunder mit Frau Holle zu tun hat, welche Wildfrucht gegen Arthrose hilft, das Herz oder das Gedächtnis stärkt, welches Kraut früher jede Hebamme dabei hatte, wie die Brombeerranken im Mittelalter zerstrittenen Ehepaaren helfen sollten und…und…und…
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inclusive.
Termine
- 12. September 2026, Samstag, 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
- 12. September 2026, Samstag, 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Treffpunkt
- Stadtbahnhaltestelle Kronsberg, Hannover
Preise
- 25€ pro Person
Herbstliche Kräuterwanderung
in Bückeburg
Der Herbst ist die Zeit der Früchte, Samen und Wurzeln
Auf dieser Kräuterwanderung stehen unsere heimischen Heckensträucher und die Heilpflanzen des Spätsommers im Mittelpunkt. Ihre Heilwirkungen, Verwendung in der Wildkräuterküche, Geschichten und Mythen. Sie lernen die Zitronen des Nordens kennen, erfahren was der Holunder mit Frau Holle zu tun hat, welche Wildfrucht gegen Arthrose hilft, das Herz oder das Gedächtnis stärkt, welches Kraut früher jede Hebamme dabei hatte, wie die Brombeerranken im Mittelalter zerstrittenen Ehepaaren helfen sollten und…und…und…
Eine Zusammenstellung von leckeren und einfach nachzukochenden Rezepten mit Wildpflanzen ist inclusive.
Termine
- 04. September 2026, Freitag, 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Treffpunkt
- Schlossplatz Bückeburg, an der Brücke vor dem Schloss
Preise
- 25€ pro Person